王様の食卓

昨日のデザートです。さて、これは何でしょう？　 「ドリアン」 はい。正解です。
ウ～～～～ン…この濃厚な旨味。　何度食べても感動する美味しさ。

栄養満点のドリアンはビタミンンＢ１の宝庫で、精力増強にも効果があるため、王様の食卓を
飾ったそうです。その後、果物の王様と呼ばれるようになったとのこと。

　　　　　　

しかし日本人に限らず、この強い臭いのために苦手な人が多いですね。
バリではどこでも見かけるドリアン、地元の人もドリアン大好き人間が多いですよ。
でも、バリ人でも「苦手」「食べられない」と言う人も結構いるのは事実。

「ドリアン、大好物です」 というと、「私も！」 と 「ええ？本当に？」 という答えに２分されます。

ドリアンの原産地は 東南アジアの マレー半島。 バリ産のドリアンは小粒（高さ１０センチほど）
なのに種が大きく、つまり食べる部分である種の周りの果実が少ないので、物足りない感じです。

これに対し、高さ１５センチ、ラグビーボールに近いほどの大きさのドリアンも市場に出ていて
こちらは種が小さく、食べる部分がたっぷりの実をつけています。その上匂いもそれほどきつくなく
まだ若いから？　と思ったら、これは タイ・バンコク産 の品種改良されたドリアンなのでした。

ドリアン食べるなら、バンコック産がお勧め。 …と、バリ人も言っています。

タグ：果物 フルーツ ドリアン バリ タイ バンコク 品種改良

コメント 2

やっぱり私は苦手なんです・・・
にんにく風味のバナナって感じで。にんにくが苦手だからかもしれませんんが。それとも品種によるものでしょうか？
http://mataji.blog.so-net.ne.jp/2011-06-30
by またじ (2011-08-15 08:17) 

にんにく風味のバナナ…なるほど、そう思うと食べにくいですね。
私はにんにくも大好きだから平気なのでしょうか。
ドリアンの品種は30種類くらいあるそうで、品種改良の
バンコク産ドリアンは、匂いが80％軽減された感じです。

でももし、アボガド、マンゴー、パパイヤも苦手だとしたら
やはりドリアンはハードル高そうですね。果物の女王、マンゴスチンはどうですか？

by elzawild (2011-08-15 12:27)