Bebek Bengil 大公開-1 [shop]
あまりに有名なアヒル料理の店、べべ・ブンギル(=Bebek Bengil) に行きました。
ハノマン通りとモンキーフォレスト通りの交差地点にあります。最近、外観をリニューアルしたらしいです。
たまに政府高官がここで会食?したりすることも。そんなときは軍隊の警備がついて、物々しくなります。
どんな店かと思えば、なるほど広大な敷地に豪華な庭園と、いくつもの食事スペースがあり立派なものです。
待合スペース、バーカウンター、そしてオープンな調理場。(こんな本格的な調理場ウブドで初めて見た!)
そこを抜けると、ずっとずっと奥まで庭園が続いて、テーブル席やお座敷席が、いろいろ用意されています。
2枚連写、ちょっとずれたかな。 ・・・続きは明日です。
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